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Chez Lo
La cuisine des tribus, Claudie Baran & Djamel Dine Zitout Publié chez Minerva | |
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C'est... un livre de cuisine ? Un de plus ? Pas du tout, sinon je ne l'aurais pas lu ainsi de la première à la dernière page. Un livre de recettes ? Pas vraiment ! Enfin pas totalement... Un livre de voyage ? Euh... Oui, mais il a été réalisé sans sortir de métropole, alors ce serait un peu mensonger... Comment le définir ??... Un livre de cuisines... avec un "s" Des cuisines qui se livrent à nous, pour nous faire voyager et parfois nous délivrer des recettes, mais à vue d'oeil vous voyez... Des recettes orales. Des photos magnifiques, comme dans tant d'autres livres qui subliment les nourritures, mais aussi des images de ceux qui cuisinent ...