Liste des chroniqueurs sur ce sujet :
Culturopoing
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| Strawberry Jam, De Animal Collective, Parution en 2007 |
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Réussir une bonne confiture est assez simple. Du jus, du sucre, du gaz et un jus de citron pour atténuer une possible amertume. La confiture de fraise n’échappe pas à la règle avec en plus la possibilité de laisser des petits morceaux afin que parfois, au grés d’une tartine les dents on se voit offrir la joie d’une rencontre craquante. La bande d’Animal Collective en s’essayant à la confiture, n’ont pas suivi les conseils avisés du cuisinier que je suis et bien moins encore ceux des Frères Jacques et de leurs collants qui ne laissaient rien voir ...
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