Surprise, Poppy Z. Brite délaisse la Nouvelle-Orléans pour Dallas puisque c’est dans la capitale texane que se déroule une grande partie du livre. L’auteur recrée à merveille l’ambiance de la ville et sa description de ses habitants est truculente. Si à la Nouvelle-Orléans l’alcool était l’élément fédérateur, à Dallas, c’est le bœuf, la viande dont tous les cowboys rêvent quand leur estomac gargouille. En conséquence, Rickey applique à un restaurant en perte de vitesse sa fameuse patte (...)

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